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Semillas de Chía
Rango de precios: desde $ 60,00 hasta $ 528,00
Las semillas de chía son consideradas un «superalimento» por su impresionante densidad nutricional en un tamaño minúsculo. Son la fuente vegetal con mayor concentración de ácidos grasos Omega-3.
Propiedades Nutricionales:
- Omega-3 (Ácido Alfa-Linolénico): Esencial para la salud del corazón y el cerebro.
- Fibra Soluble: Al entrar en contacto con líquidos, forma un gel que mejora la digestión.
- Proteína Completa: Contiene todos los aminoácidos esenciales.
- Minerales: Aporta más calcio que la leche (por gramo), además de magnesio, fósforo, manganeso y potasio.
- Antioxidantes: Rica en flavonoides que protegen las grasas de la semilla y nuestras células.
Beneficios Principales:
- Saciedad y Control de Peso: Su capacidad de absorber 10 veces su peso en agua ayuda a sentirse lleno por más tiempo.
- Salud Cardiovascular: Ayuda a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos.
- Regulación Intestinal: Combate el estreñimiento y alimenta la microbiota saludable.
- Control de Glucosa: Ralentiza la absorción de carbohidratos, evitando picos de azúcar en sangre.
Usos y Aplicaciones:
- Chía Pudding: Mezcladas con leche o bebida vegetal y dejadas reposar durante al menos 30 minutos.
- Sustituto de Huevo: Una cucharada de chía con tres de agua reemplaza un huevo en recetas veganas.
- Topping Directo: Esparcidas sobre ensaladas, yogur, frutas o tostadas.
- Bebidas: Agregadas a jugos o agua (famosa «agua de chía»).
Consumo Diario Recomendado:
Para incorporar sus beneficios de manera equilibrada, se sugiere:
- Cantidad: Una porción moderada suele ser de una a dos cucharadas soperas al día, para la mayoría de las personas, ajustando la ingesta individual según las necesidades dietéticas.
Información adicional
| Peso | 50 gr., 100 gr., 150 gr., 200 gr., 250 gr., 300 gr., 400 gr., 500 gr., 750 gr., 1 Kilo |
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