Semillas de Girasol Pelado
$ 37,00 – $ 326,00
El girasol pelado (o pipas de girasol) es una semilla oleaginosa que concentra una densidad nutricional asombrosa en un tamaño pequeño, siendo una de las mejores fuentes naturales de vitamina E.
Propiedades Nutricionales:
- Vitamina E: Es un antioxidante ultrapotente que protege las células del daño oxidativo.
- Grasas Saludables: Rico en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico (Omega-6).
- Minerales: Aporta excelentes niveles de magnesio, fósforo, selenio, hierro y potasio.
- Proteína y Fibra: Contiene una buena proporción de aminoácidos y fibra que favorece la saciedad.
- Fitoesteroles: Compuestos vegetales que ayudan a bloquear la absorción de colesterol.
Beneficios Principales:
- Salud Cardiovascular: Ayuda a reducir el colesterol malo y a mantener la flexibilidad de las arterias.
- Poder Antiinflamatorio: Su vitamina E reduce los marcadores de inflamación crónica en el cuerpo.
- Sistema Nervioso: El magnesio contribuye a reducir el estrés, la ansiedad y mejora la calidad del sueño.
- Salud de la Piel: Sus aceites naturales y antioxidantes favorecen una piel hidratada y protegida.
- Refuerzo Inmune: El selenio y el zinc fortalecen las defensas del organismo.
Usos en la Cocina:
- Snack saludable: Consumidas crudas o tostadas (evitando las versiones con exceso de sal).
- Ensaladas y Cremas: Aportan un toque crocante a ensaladas verdes, sopas o purés de verduras.
- Panadería: Ideales para integrar en masas de pan, muffins saludables o barritas de cereales.
- Pesto y Salsas: Se pueden procesar para crear mantequillas de semillas o bases para salsas cremosas.
Consumo Diario Recomendado:
Debido a su alto valor calórico por su contenido de grasas, se recomienda moderación:
- Cantidad ideal: Un puñado pequeño al día, aproximadamente 30 gramos (unas 2 cucharadas soperas).
- Consejo: Es preferible consumirlas naturales o tostadas sin sal para no interferir con la salud cardiovascular.
Información adicional
| Peso | 50 gr., 100 gr., 150 gr., 200 gr., 250 gr., 300 gr., 400 gr., 500 gr., 750 gr., 1 Kilo |
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