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Quinoa Blanca Orgánica Pre-Lavada
$ 50,00 – $ 440,00
La quinoa blanca de Perú es la variedad más popular y suave de este “superalimento” andino. Al ser pre-lavada, está lista para cocinar, ya que se le ha retirado la saponina (la capa externa amarga) mediante un proceso natural de limpieza.
Propiedades Nutricionales:
Es considerada un alimento completo gracias a su perfil único:
- Proteína Completa: Aporta todos los aminoácidos esenciales, algo poco común en el reino vegetal.
- Minerales: Muy rica en hierro, magnesio, potasio y fósforo.
- Vitaminas: Excelente fuente de vitaminas del complejo B y vitamina E.
- Fibra: Contiene fibra dietética que favorece la salud intestinal.
- Sin Gluten: Es un alimento naturalmente libre de gluten.
Beneficios Principales:
- Fácil Digestión: Es la variedad más ligera de todas, ideal para niños y personas con estómagos sensibles.
- Energía Sostenida: Al ser un carbohidrato de bajo índice glucémico, proporciona energía sin disparar el azúcar en sangre.
- Ayuda al Control de Peso: Su combinación de proteína y fibra genera una saciedad prolongada.
- Salud General: El magnesio ayuda a relajar los vasos sanguíneos y el hierro previene la anemia.
Usos y Aplicaciones:
- Sustituto del Arroz: Úsala como guarnición en guisos, estofados o salteados.
- Desayunos: Cocínala con leche o bebida vegetal como si fuera avena.
- Ensaladas: Su textura esponjosa absorbe muy bien los aderezos.
- Repostería: Se puede usar en masas de pan, galletas o para espesar sopas.
Consumo Diario Recomendado:
Para una dieta balanceada, se sugiere:
- Cantidad ideal: Se recomienda una porción de unos 45 a 60 gramos (en seco) por día para un adulto.
- Preparación: Al ser pre-lavada, solo debes hervirla en agua (proporción 2:1) durante unos 12 a 15 minutos hasta que el grano se vuelva transparente y suelte su “colita” blanca.
Información adicional
| Peso | 50 gr., 100 gr., 150 gr., 200 gr., 250 gr., 300 gr., 400 gr., 500 gr., 750 gr., 1 Kilo |
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