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Almendra Tostada

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Almendra Tostada

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Las almendras tostadas son uno de los frutos secos más completos y populares. Aunque el proceso de tostado puede reducir ligeramente los niveles de vitamina E y algunos antioxidantes sensibles al calor, mejora significativamente su digestibilidad y resalta su perfil de sabor.
Propiedades Nutricionales:
  • Grasas Saludables: Alto contenido en grasas monoinsaturadas que protegen el sistema cardiovascular.
  • Proteína Vegetal: Aportan aproximadamente 19-20 gramos de proteína por cada 100 gramos, ideal para la recuperación muscular.
  • Minerales: Son una fuente excelente de calcio (para los huesos), magnesio (para el sistema nervioso) y fósforo.
  • Vitaminas: Destacan por su aporte de vitamina E (antioxidante) y vitaminas del grupo B, como la riboflavina y niacina.
Beneficios y Usos:
  • Salud Cardiovascular: Ayudan a reducir el colesterol “malo” (LDL) y a regular la presión arterial gracias a su magnesio y grasas sanas.
  • Control de Peso: Su alto contenido en fibra y proteína genera una gran sensación de saciedad, lo que ayuda a evitar el picoteo entre comidas.
  • Energía y Rendimiento: Son un snack ideal para deportistas y personas con alta fatiga intelectual o física.
  • Bienestar Digestivo: Favorecen el tránsito intestinal y, a diferencia de otros frutos secos, tienen un efecto alcalino que puede ayudar en casos de acidez estomacal moderada.
Consumo Diario Recomendado
La mayoría de los expertos y guías nutricionales sugieren consumir una porción moderada diariamente.
  • Cantidad: Un puñado pequeño, que equivale a unos 28-30 gramos.
  • Unidades: Aproximadamente 23 almendras al día.
Nota importante: Para obtener los máximos beneficios, se recomienda elegir almendras que hayan sido tostadas sin sal, aceites añadidos ni azúcares.
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Peso

50 gr., 100 gr., 150 gr., 200 gr., 250 gr., 300 gr., 400 gr., 500 gr., 750 gr., 1 Kilo