¡Oferta!
Coco Rallado
$ 69,00 – $ 607,00
El coco rallado es la pulpa del coco maduro que ha sido procesada y deshidratada. Es un ingrediente altamente nutritivo y versátil, aunque su densidad calórica requiere un consumo consciente.
Propiedades Nutricionales:
Al estar deshidratado, sus nutrientes están más concentrados que en el fruto fresco:
- Grasas Saludables: Contiene principalmente triglicéridos de cadena media (MCT), que se utilizan como fuente rápida de energía.
- Fibra: Es una excelente fuente de fibra insoluble (aporta unos 7g por taza), clave para la digestión.
- Minerales: Destaca por su alto contenido en manganeso (esencial para el metabolismo y la salud ósea), cobre, selenio, hierro y potasio.
- Vitaminas: Aporta pequeñas cantidades de vitamina C, ácido fólico y vitaminas del grupo B.
Beneficios para la Salud:
- Energía y Metabolismo: Los MCT se absorben directamente en el intestino delgado para dar energía inmediata, lo que puede ayudar en el rendimiento deportivo.
- Salud Digestiva: Su fibra previene el estreñimiento, reduce la acidez estomacal y promueve la saciedad.
- Efecto Antimicrobiano: El ácido láurico presente ayuda a combatir bacterias, virus y hongos.
- Control Glucémico: Tiene un índice glucémico bajo y su fibra ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
Usos Comunes:
- Repostería: Ingrediente estrella en galletas, pasteles y los clásicos “coquitos”.
- Desayunos: Como topping en yogures, avena o boles de frutas.
- Mate: Se utiliza frecuentemente para suavizar el sabor del mate y reducir su acidez.
- Rebozados: Una alternativa original y crujiente para empanar carnes o pescados.
Consumo Recomendado:
Debido a que es un alimento con alta densidad calórica, se recomienda un consumo moderado dentro de una dieta equilibrada.
- Recomendación: Se sugiere incluirlo en porciones pequeñas, como un par de cucharadas, para aprovechar sus nutrientes sin exceder la ingesta calórica.
Información adicional
| Peso | 50 gr., 100 gr., 150 gr., 200 gr., 250 gr., 300 gr., 400 gr., 500 gr., 750 gr., 1 Kilo |
|---|
