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Coco Laminado – Chips de Coco
$ 80,00 – $ 704,00
El coco laminado (también conocido como chips de coco) es el resultado de deshidratar la pulpa del coco maduro en finas láminas. Al perder el agua, sus nutrientes se concentran, convirtiéndolo en un snack altamente energético.
Propiedades Nutricionales:
Es uno de los frutos más calóricos y nutritivos que existen. Por cada 100 g de coco maduro/seco aporta:
- Calorías: Aproximadamente 360 – 600 kcal (dependiendo del grado de deshidratación y si tiene azúcares añadidos).
- Grasas Saludables: Rico en triglicéridos de cadena media (MCT), que el cuerpo procesa rápidamente para obtener energía.
- Fibra: Aporta unos 10 g de fibra, esencial para la salud digestiva.
- Minerales: Es una fuente excelente de manganeso (crucial para el metabolismo), potasio, hierro, magnesio y selenio.
Beneficios Principales:
- Energía Inmediata: Sus grasas saturadas de cadena media se digieren fácilmente y proporcionan energía rápida sin almacenarse como grasa corporal con tanta facilidad como otras.
- Salud Digestiva: Su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal y aumenta la sensación de saciedad.
- Fortalecimiento Inmune: Contiene ácido láurico, que posee propiedades antimicrobianas y antifúngicas.
- Protección Antioxidante: El selenio y el zinc ayudan a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
Usos y Aplicaciones:
- Snack saludable: Ideal para comer solo entre comidas (preferiblemente en su versión natural, sin azúcar añadido).
- Topping: Perfecto para añadir textura crujiente a yogures, smoothie bowls, ensaladas o cereales.
- Repostería: Se utiliza en la elaboración de galletas, barritas energéticas y bizcochos.
- Cocina: Complemento en platos asiáticos (como currys) para aportar un toque tropical y crocante.
Consumo Diario Recomendado:
Debido a su alta densidad calórica, se debe consumir con moderación:
- Cantidad ideal: Se recomienda una porción de unos 30 gramos diarios (equivalente a unas 2 cucharadas soperas).
Información adicional
| Peso | 50 gr., 100 gr., 150 gr., 200 gr., 250 gr., 300 gr., 400 gr., 500 gr., 750 gr., 1 Kilo |
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